Левашовский хлебозавод

Левашовский хлебозавод – яркий памятник промышленной архитектуры конструктивизма. Это механизированный хлебозавод, на котором была внедрена технология индустриального хлебопечения, разработанная инженером Г.П. Марсаковым. Процесс производства протекал по круговой автоматизированной линии сверху вниз. В центре была установлена вращающаяся круглая печь. Согласно концепции разработчика, структура здания не только вытекает из технологии, но и образует с ней единое целое. Основу композиции составляет цельный цилиндрический объём с примыкающими прямоугольными «башнями» лестниц.

Завод не прекращал работу в суровые дни ленинградской блокады. Долгое время предприятие функционировало по своему прямому назначению. Это мог понять любой, кто оказывался рядом: далеко разносился аромат свежевыпеченного хлеба…