Премьера: "Левашовский хлебозавод"

Новая пешеходная экскурсия по памятнику конструктивизма, хлебозаводу с полностью автоматизированным конвейером, который работал до 2010 года, после чего пришёл в упадок. В 2022 году компания RBI дала ему новую жизнь, превратив в культурно-деловое пространство.

На месте, где впоследствии было построено это предприятие, в XVIII — начале XIX века располагался зелейный (пороховой) завод, позднее — лесная биржа братьев Колобовых. В начале 1930-х этот участок был передан под строительство хлебозавода-автомата №2 по кольцевой технологии — одного из четырёх запланированных для Ленинграда (построены были только Левашовский и Кушелевский, а ещё пять сооружены в Москве). Предприятие, рассчитанное на выпуск около 290 тонн белого хлеба в сутки, заработало осенью 1933 года. Ключевая идея — кольцевой конвейер. Хлебозавод строился вокруг огромной печи, и весь процесс «крутился» возле неё: на верхнем ярусе готовилось тесто, а на нижнем горячий хлеб уже грузили в подводы и автомобили для доставки в булочные. Типовой проект «цилиндрического» хлебозавода (Левашовского и Кушелевского) конструкции Марсакова разработан инженерами Строительно-технического треста Ленинградского союза потребительских обществ Петром Дмитриевичем Бункиным, Эммануилом Марковичем Хевелёвым и Павлом Михайловичем Сергеевым. Участие в проектировании здания также приписывалось выдающемуся архитектору Александру Сергеевичу Никольскому (впоследствии автору проекта стадиона имени Кирова на Крестовском острове).

9 августа в проекте "Открытый город" стартует новая экскурсия по этому уникальному месту, которое теперь стало новой точкой притяжения горожан. В рамках экскурсии будет рассказано об истории Левашовского хлебозавода и о его реконструкции. Мы посетим открывшийся в нем культурный центр, экспозицию посвященную истории хлебозавода, блокадный мемориал. А также зайдем в офис компании RBI, где можно увидеть как промышленная архитектура была приспособлена под современное использование.

Запись доступна только для зарегистрированных пользователей.